全国のじゃがポックルファンに送る、じゃがポックル川柳でした!
さて、今日はじゃがポックルにまつわる生産について、
ちょっと調べました。
じゃがポックルって、いったいどんな風に作ってるの?
という疑問が、じゃがポックル食べてると沸いてきます。
どうやら、「じゃがポックル」独自の
<SUCCT製法>にあるようです。
この<SUCCT製法>については、詳細な情報が手元にないため、
どのようなものかわかりませんが、これが
美味しさの秘密みたいですね。
あとは、この製法、ジャガイモの大きさも関係するらしく、
製造段階で、<SUCCT製法>にあわないじゃがいもは
製造ラインに乗らないみたいです。
じゃがポックルの美味しさって、ジャガイモのポテトな
味わいと、ちょっとした皮の渋さにあると思っているんですが、
製法はやはり、皮付きのジャガイモを丸ごとカットで
行っているようです。
だから、あんなに美味しくサクサクっとした食感が
楽しめるんですね。
いやー、じゃがポックル、北海道の土産定番のじゃがポックル。
知れば知るほど、どんどんじゃがポックルファンになっちゃう
魅力的なお菓子です。
やばい、お土産で買ってきた自家用じゃがポックルが、
あと2袋しかありません(泣)
北海道に行って、じゃがポックル、買ってこようかな?



![Powered by 269g[ブログ・ジー]](http://269g.jp/img/269g.gif)